Lý Thuyết Ankan: Định Nghĩa, Tính Chất Vật Lý Ankan

Ankan là ăn ý hóa học cơ học căn phiên bản nhưng mà những em sẽ tiến hành học tập nhập công tác Hóa học tập 11. Vậy, ankan là gì? Để chung những em nắm rõ rộng lớn về ăn ý hóa học này, Marathon Education tiếp tục tổ hợp những nội dung trọng tâm bao hàm khái niệm, công thức, danh pháp cũng như các đặc thù cơ phiên bản của ankan nhập nội dung bài viết sau.

>>> Xem thêm: Lý Thuyết Ankin: Khái Niệm, Tính Chất Lý Hóa Và Cách Điều Chế Ankin

Bạn đang xem: Lý Thuyết Ankan: Định Nghĩa, Tính Chất Vật Lý Ankan

Ankan là gì?

Ankan là những hydrocacbon no, mạch hở, nhập phân tử chỉ mất links đơn C-C hoặc C-H. Công thức tổng quát lác của ankan: C_nH_2n+2 (n ≥ 1)

Ankan giản dị nhất là metan (CH₄).

>>> Xem thêm: Lý Thuyết Anken: Khái Niệm, Danh Pháp Và Phản Ứng Đặc Trưng Của Anken

Công thức chất hóa học, đồng đẳng và đồng phân của ankan

Đồng đẳng

CH₄ và những hóa học đem công thức phân tử như C₂H₆, C₃H₈, C₄H₁₀, C₅H₁₂,… là sản phẩm đồng đẳng ankan với công thức tổng quát lác C_nH_2n+2 (n ≥ 1).

Trong phân tử ankan (trừ C₂H₆), những vẹn toàn tử cacbon nhập ko nằm trong phía trên một đường thẳng liền mạch.

Đồng phân

Các ankan từ C₄H₁₀ trở lên đường, ứng với từng công thức phân tử thì ăn ý hóa học sẽ sở hữu công thức kết cấu là mạch cacbon phân nhánh và mạch cacbon ko phân nhánh. Đây đó là đồng phân kết cấu của ankan.

Ví dụ: C₅H₁₂ đem những đồng phân kết cấu như sau

Danh pháp của ankan

Tên gọi của những ankan đem mạch cacbon thẳng: tên mạch cacbon + an.

Ví dụ: CH₄ – metan, C₃H₈ – propan, C₅H₁₂ – pentan

Danh pháp thay cho thế của những ankan có mạch nhánh được gọi thương hiệu rõ ràng như sau:

• Mạch cacbon lâu năm nhất và nhiều nhánh nhất được lựa chọn thực hiện mạch chủ yếu.
• Các vẹn toàn tử cacbon mạch chủ yếu được đặt số trật tự kể từ phía ngay gần nhánh rộng lớn.
• Mạch nhánh (nhóm ankyl) được gọi thương hiệu bám theo trật tự vần vần âm nằm trong số chỉ địa điểm của chính nó, tiếp sau đó cho tới thương hiệu ankan ứng với mạch chủ yếu.

Ví dụ:

Trong phân tử hidrocacbon no, bậc của vẹn toàn tử C được xem thông qua số links của nó với những vẹn toàn tử cacbon không giống.

>>> Xem thêm: Lý Thuyết Ankadien Hóa 11: Định Nghĩa, Tính Chất Và Điều Chế Ankadien

Tính hóa học vật lý cơ của ankan

• Ở ĐK thông thường, 4 ankan đầu nhập sản phẩm đồng đẳng kể từ CH₄ cho tới C₄H₁₀ đem dạng khí. Các ankan tiếp theo sau ở dạng lỏng, kể từ C₁₈H₃₈ trở lên đường là ở dạng rắn.
• Nhiệt nhiệt độ chảy, nhiệt độ phỏng sôi giống như lượng riêng biệt của những ankan tăng dần dần (xét theo hướng tăng của phân tử khối).
• Khối lượng riêng biệt của ankan nhẹ rộng lớn nước. Đa số, những ankan ko tan nội địa nhưng mà chỉ tan nhập dung môi cơ học.
• Ankan là dung môi ko phân đặc biệt tan được trong những hóa học ko phân đặc biệt như benzen, dầu mỡ,…

Tính hóa chất của ankan

Phản ứng thế

Phản ứng thế là phản xạ nhưng mà một thành phần hoạt động và sinh hoạt chất hóa học mạnh rộng lớn nhập ăn ý hóa học tiếp tục thay cho thế thành phần hoạt động và sinh hoạt chất hóa học yếu hèn rộng lớn.

Ví dụ: Khi nhóm rét láo lếu ăn ý Metan và Clo tiếp tục xẩy ra phản xạ thế những vẹn toàn tử Hidro vì chưng Clo.

CH_4 + Cl_2 \xrightarrow{askt} CH_3Cl + HCl\\
CH_3Cl + Cl_2 \xrightarrow{askt}  CH_2Cl_2 + HCl\\
CH_2Cl_2 + Cl_2 \xrightarrow{askt}  CHCl_3 + HCl\\
CHCl_3 + Cl_2 \xrightarrow{askt} CCl_4 + HCl

Tương tự động, những đồng đẳng của metan cũng nhập cuộc được phản xạ thế tạo ra trở thành láo lếu ăn ý hóa học với tỉ trọng % không giống nhau.

CH₃-CH₂-CH₃ + Br₂ → CH₃-CHBr-CH₃ + HBr (sản phẩm chính)

Xem thêm:

CH₃-CH₂-CH₃ + Br₂ → CH₃-CH₂-CH₂-Br + HBr (sản phẩm phụ)

Đới với ankan đem mạch cacbon kể từ 3 C trở lên trên, clo và brom tiếp tục ưu tiên thế H ở những cacbon đem bậc cao tạo ra trở thành thành phầm chủ yếu.

Vì ankan đem phản xạ mạnh mẽ với flo nên ankan sẽ ảnh hưởng phân bỏ trở thành C và HF:

C_nH_2n+2 + (n+1)F₂ → nC + (2n+2)HF

Iot ko phản xạ thế được với ankan.

Vậy tài năng phản xạ của sản phẩm halogen với ankan tiếp tục thuyên giảm trật tự F₂ > Cl₂ > Br₂> I₂.

Phản ứng tách (cracking ankan)

Khi phải chịu vì chưng nhiệt độ phỏng và hóa học xúc tác, ankan có phân tử khối nhỏ sẽ ảnh hưởng tách H trở thành những hidrocacbon ko no ứng với nó. Dường như, những ankan này cũng rất có thể bị cracking mạch cacbon và tạo ra trở thành những phân tử nhỏ rộng lớn.

Ví dụ: Phản ứng cracking H₂ hoặc hay còn gọi là phản xạ đề Hidro hóa:

CH_3-CH_2-CH_3 \xrightarrow[Fe]{t^o} CH_2=CH-CH_3 + H_2\\

Phương trình tổng quát:

C_nH_{2n+2} \xrightarrow[Fe]{t^o} C_nH_{2n} + H_2

Ở phản xạ cracking H, những em lưu ý:

• Những ankan có 2 vẹn toàn tử C trở lên trên mới nhất nhập cuộc phản xạ tách H₂.
• Trong phản xạ tách H₂, 2 vẹn toàn tử H gắn kèm với 2 vẹn toàn tử C ở cạnh nhau tiếp tục tách đi ra bên cạnh nhau. Ưu tiên tách vẹn toàn tử H ở vẹn toàn tử C đem bậc cao hơn nữa.

C_4H_{10} \xrightarrow[Fe]{t^o} CH_3-CH=CH-CH_3 + H_2

Phản ứng oxi hóa

Khi bị nhóm cháy, những ankan tiếp tục xẩy ra phản xạ cháy và lan nhiệt độ. Trong ĐK thiếu hụt oxi, những ankan cháy ko trọn vẹn, tạo ra trở thành thành phầm bao gồm CO₂, H₂O, CO,…

C_nH_{2n+2} + \frac{3n + 1}{2}O_2 \xrightarrow{t^o} nCO_2 + (n + 1)H_2O

Đối với những dạng bài bác tập luyện về phản xạ cháy của ankan, những em cần thiết cảnh báo những điểm sau:

\begin{aligned}
&\small\bull \text{Số mol }CO_2 < \text{số mol } H_2O \text{ hoặc } \frac{n}{n+1} = \frac{n_{CO_2}}{n_{H_2O}}\\
&\small\bull \text{Số mol }H_2O - \text{ số mol }CO_2 = \text{số mol ankan phản ứng}\\
&\small\bull n_{O_{2\ pứ}} = n_{H_2O} + \frac12n_{CO_2}\\
&\small\bull m_{ankan} = m_C + m_H
\end{aligned}

>>> Xem thêm: Lý Thuyết Về Oxi Và Tính Chất Hóa Học Của Oxi Hóa Lớp 10

Cách pha chế ankan là gì?

Trong chống thí nghiệm

Để pha chế Metan người tớ thông thường đun rét natri axetat khan với láo lếu ăn ý vôi tôi xút:

CH_3COONa + NaOH \xrightarrow[CaO]{t^o} CH_4 + Na_2CO_3

Trong công nghiệp

Trong dầu lửa, khí dầu lửa, khí vạn vật thiên nhiên,… rất có thể nhìn thấy ankan. Thông qua chuyện cách thức chưng đựng phân đoạn, ở những phân đoạn chưng đựng không giống nhau rất có thể nhận được những ankan.

Ứng dụng của Ankan

Ankan được phần mềm nhiều nhập cuộc sống đời thường thông thường ngày như:

Xem thêm: Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt - International Food Master

• Dùng thực hiện dung môi, hóa học chất bôi trơn, hóa học kháng han, sáp nấu nướng và trộn dung dịch mỡ
• Dùng thực hiện nguyên vật liệu nhằm hàn hạn chế sắt kẽm kim loại, thực hiện đèn xi nhan

Ngoài đi ra nhập chất hóa học, Ankan còn được phần mềm để:

•  Dùng nhằm tổ hợp những hóa học cơ học như CH₃Cl, CH₂Cl₂, CCl₄, CF₂Cl₂, …
• Đặc biệt kể từ CH4 pha chế được rất nhiều hóa học không giống nhau: láo lếu ăn ý CO + H2, amoniac NH3 , axit axetic CH≡CH, rượu metylic C2H5OH và anđehit fomic HCHO

Tham khảo tức thì những khoá học tập online của Marathon Education

Bài ghi chép bên trên của Marathon Education tiếp tục tổ hợp không hề thiếu những kỹ năng lý thuyết của ankan. Hy vọng những vấn đề này sẽ hỗ trợ những em ghi lưu giữ chất lượng tốt rộng lớn và giải được những bài bác tập luyện. Chúc những em học trực tuyến thiệt chất lượng tốt và đạt được rất nhiều kết quả cao!