Thịt nướng là món ăn quen thuộc, thường xuất hiện trong các bữa ăn sum họp gia đình hoặc các buổi tiệc quây quần cùng bạn bè. Tham khảo những cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu sau đây sẽ giúp bạn chuẩn bị bữa ăn thơm ngon cho gia đình mà không tốn nhiều thời gian, công sức. Cùng khám phá ngay sau đây nhé!
1. Tổng hợp 6 cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu ngon và đơn giản
Sau đây là 6 cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu vừa hấp dẫn thơm ngon vừa dễ làm:
1.1 Cách nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu
Cùng tham khảo nguyên liệu và cách làm món thịt ba chỉ nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon:
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ (ba rọi): 300 - 500g.
- Hành tây, hành tím, tỏi, đầu hành.
- Hạt nêm, tiêu, nước tương, nước mắm, dầu hào.
- Sữa tươi không đường hoặc Coca Cola, mật ong hoặc sữa đặc.
- Các đồ ăn kèm: rau sống tùy thích, bánh mì, bún,...
Cách thực hiện:
Cho thịt trộn đều với các gia vị gồm: tỏi, đầu hành, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước mắm và ½ muỗng tiêu xay. Sau đó bọc thịt bằng màng bọc rồi để trong tủ lạnh từ 2-3 giờ để thấm gia vị.
Trước khi chiên, lấy thịt ra ngoài để khoảng 30 phút. Sau đó quét một ít dầu lên bề mặt vỉ nướng rồi đặt thịt vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút (15 phút cho mỗi mặt).
1.2 Bật mí cách nướng sườn bằng nồi chiên không dầu
Bí quyết nướng sườn bằng nồi chiên không dầu ngon nằm ở khâu chuẩn bị nguyên liệu cũng như cách thực hiện theo từng bước cụ thể.
Nguyên liệu:
- 1 kg sườn cốt lết.
- 2 thìa canh mật ong.
- 1 thìa sữa đặc.
- 2 thìa nước coca hoặc soda.
- 2 thìa nước mỡ gà hoặc dầu ăn.
- 1 thìa rượu.
- Các loại gia vị như hành, tỏi, mắm, đường,…
Cách thực hiện:
- Rửa sạch sườn, để ráo nước rồi tiến hành ướp gia vị theo sở thích, đợi khoảng 15 phút. Tiếp đến, cho mỡ gà hoặc dầu ăn và 2 lát chanh mỏng vào sườn rồi để trong tủ lạnh từ 1-2 tiếng để thấm gia vị.
- Lấy sườn ra để ngoài khoảng 15 phút trước khi chiên. Cho sườn vào trong nồi chiên không dầu khoảng 30 phút, đặt 200 độ C.
1.3 Hướng dẫn làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu
Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và cách làm thịt xiên nướng lạ miệng bằng nồi chiên không dầu:
Nguyên liệu:
- 500gr thịt heo.
- Các loại gia vị hành, tỏi, nước mắm, dầu hào, mật ong,... theo sở thích.
- Que xiên.
Cách thực hiện:
- Ướp thịt với gia vị theo sở thích, chờ trong 15 phút để thịt thấm. Sau đó, dàn đều thịt lên xiên que đã được làm sạch.
- Nướng thịt trong nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong khoảng 30 phút.
1.4 Cách làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu
Làm món thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu với nguyên liệu và cách thực hiện đơn giản như sau:
Nguyên liệu:
- 500 g thịt ba chỉ heo.
- 3 củ hành tím.
- 1 củ gừng.
- 1g hoa hồi.
- 1 ít tiêu và muối.
- 2 muỗng cà phê giấm.
- 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch thịt rồi luộc sơ phần da thịt với 3 tép hành tím, 3 lát gừng và hoa hồi trong 7 phút.
- Ướp đều thịt với 1 muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê ngũ vị hương cùng 1 muỗng cà phê muối. Sau đó dùng khăn giấy sạch lau khô phần da.
- Dùng que nhọn xăm đều lên phần da. Sau đó thoa hỗn hợp gồm 2 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê muối lên bề mặt da. Đợi phần da khô (có thể dùng máy sấy để da nhanh khô).
- Bọc thịt trong giấy nhôm (chừa phần da) rồi để trong tủ lạnh trong 2-3 tiếng. Trước khi nướng, lấy thịt ra ngoài để khoảng 30 phút.
- Làm nóng nồi ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút. Kế tiếp, cho thịt vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ 200 độ trong 6-7 phút, lật thịt và nướng thêm 4-5 phút đến khi chín đều.
1.5 ‘Bỏ túi’ cách làm gà rán KFC bằng nồi chiên không dầu
Món gà rán KFC làm bằng nồi chiên không dầu cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thực hiện theo trình tự các bước như sau:
Nguyên liệu:
- 8 g Cánh hoặc đùi gà.
- 100g bột chiên xù.
- 150g bột chiên giòn.
- 300 ml sữa tươi.
- 2 quả trứng gà.
- 40 g gừng.
- 1 củ tỏi, 2 củ hành tím.
- 1 muỗng canh hạt nêm.
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột.
- 1/2 muỗng cà phê bột nghệ.
- 1 muỗng cà phê tiêu xay.
- 1 muỗng canh tương ớt.
- 1 muỗng canh đường.
- 1 muỗng canh muối.
- 1 muỗng canh rượu trắng.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch gà rồi ướp với sữa tươi trong 30 phút, rồi vớt ra để ráo. Tiếp tục ướp gà với hành tím, tỏi băm cùng ½ muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê muối cùng ½ muỗng cà phê tiêu xanh. Chờ gà thấm gia vị trong 30 phút sau đó hấp gà trong 20 phút rồi để nguội.
- Tạo hỗn hợp gồm 50g bột chiên giòn, 2 quả trứng gà, 50ml sữa tươi cùng với ½ muỗng canh bột nêm, ½ muỗng canh đường, ½ muỗng canh tương ớt, ½ muỗng cà phê bột ớt, ½ muỗng cà phê tiêu xay, ½ muỗng cà phê bột nghệ.
- Tiến hành nhúng gà qua hỗn hợp bột ướt rồi lăn gà qua bột chiên giòn, và thực hiện tương tự với bột chiên xù.
- Nướng gà trong nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 20-25 phút.
1.6 Tham khảo cách làm thịt nướng xá xíu bằng nồi chiên không dầu
Để làm món gà nướng thịt xá xíu ngon miệng bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện theo hướng dẫn sau đây:
Nguyên liệu:
- 1 kg thịt nạc vai.
- 10g tỏi.
- 10g hành tím.
- 2 muỗng canh sốt ướp thịt xá xíu.
- 2 muỗng canh dầu hào.
- 1 muỗng canh nước tương.
- 1 muỗng canh nước mắm.
- 1 muỗng canh mật ong.
- 1 muỗng canh dầu màu điều.
- 100 ml Rượu trắng.
- 1 ít gia vị.
Cách thực hiện:
- Xay hỗn hợp gồm hành tím, tỏi, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm,1 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh sốt xá xíu, 1 muỗng canh dầu điều, 1 muỗng canh mật ong.
- Tiến hành ướp thịt rồi thêm 3 muỗng đường, để thịt ngấm trong 30 phút.
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 3 phút, tiếp đến cho thịt vào nướng trong 10 phút ở 180 độ C. Sau đó trở mặt thịt rồi nướng thêm 10 phút.
3. Hướng dẫn vệ sinh nồi chiên không dầu sau khi dùng
Sau khi nướng thịt bằng nồi chiên không dầu, mối quan tâm hàng đầu của nhiều bà nội trợ là làm thế nào để vệ sinh nồi đúng cách. Bạn có thể tham khảo hướng dẫn vệ sinh nồi chiên không dầu sau đây:
- Dùng vải mềm để vệ sinh phần bên ngoài của nồi chiên và lòng nồi để đảm bảo giữ được lớp chống dính.
- Làm sạch phần khay nướng, rổ chiên bằng nước ấm và xà phòng, lưu ý miếng chùi rửa mềm. Với nồi có vết bẩn bám chặt, có thể ngâm ngồi với nước ấm pha xà phòng trong khoảng 10 phút trước khi rửa.
- Với phần thanh đốt, bạn lật ngược nồi để vệ sinh dễ dàng hơn. Dùng loại giấy làm từ vải không dệt, khăn giấy ướt để vệ sinh các thanh nhiệt. Sau khi lau chùi vết bẩn, bạn nên cho nồi hoạt động trong vài phút để các vết bẩn rơi xuống nồi.
>> Xem thêm: Sai lầm thường gặp khi sử dụng nồi chiên không dầu
4. TOP nồi chiên không dầu tốt nhất
Nếu bạn đang phân vân không biết nên mua loại nồi chiên không dầu nào tốt hiện nay thì sau đây là gợi ý 3 sản phẩm được nhiều khách hàng tin dùng:
4.1 Nồi chiên không dầu Philips HD9270/90
Nằm ở vị trí đầu tiên trong danh sách nồi chiên không dầu đáng mua nhất hiện nay, nồi chiên không dầu Philips HD9270/90 được trang bị công nghệ làm nóng Rapid Air giúp thức ăn chín đều mềm từ bên trong. Cùng với công suất hoạt động 200W và dung tích 3 lít giúp chế biến thức ăn tiện lợi, rút ngắn thời gian nấu ăn. Chưa kể, sản phẩm còn tích hợp 7 chương trình nấu ăn cài đặt sẵn, cũng như được trang bị các thiết bị nấu nướng hữu ích đi kèm như đế chống trượt, giữ ấm,... Với những ưu điểm này, nồi chiên không dầu Philips HD9270/90 quả thực là lựa chọn lý tưởng cho các bà nội trợ thời hiện đại.
Nồi chiên không dầu Philips HD9270/90 được trang bị công nghệ làm nóng Rapid Air giúp thức ăn chín đều mềm từ bên trong.
4.2 Nồi chiên nướng không dầu Magic AC110
Nếu bạn đang tìm một nồi chiên không dầu có dung tích khủng thì nồi chiên nướng không dầu Magic AC110 là “ứng cử viên sáng giá”. Với dung tích 6 lít, bạn có thể chế biến lượng thực phẩm lớn cho gia đình trong những dịp tụ họp. Chưa kể, nồi hoạt động mạnh mẽ với công suất 1800W giúp thức ăn chín đều, tiết kiệm điện năng cũng như thời gian nấu nướng cho các bà nội trợ. Đồng thời, sản phẩm được thiết kế bảng điều khiển điện tử hiện đại, sang trọng với 8 chế độ nấu được cài đặt sẵn giúp người dùng thuận tiện sử dụng. Với độ tiện dụng như thế, nồi chiên nướng không dầu Magic AC110 xứng đáng có mặt trong gian bếp của bất kỳ gia đình nào.
Nồi chiên nướng không dầu Magic AC110 co1 dung tích 6 lít phù hợp chế biến lượng thực phẩm lớn, hoạt động mạnh mẽ với công suất 1800W giúp thức ăn chín đều.
4.3 Nồi chiên không dầu Magic ECO M-12
Cuối cùng, không thể bỏ qua nồi chiên không dầu Magic ECO M-12. Đây là thiết bị gia dụng tiện nghi, hiện đại được trang bị công nghệ làm nóng Rapid Air giúp chế biến thức ăn chín đều, hạn chế dầu mỡ. Ngoài ra, vỏ ngoải sản phẩm được làm từ nhựa chịu nhiệt cao, an toàn cùng với phần lò làm từ inox bền tốt. Chưa kể, người dùng có thể tùy chỉnh 10 chương trình nấu ăn cài đặt sẵn dễ dàng với bảng điều khiển có màn hình cảm ứng. Nhìn chung, đây là loại nồi chiên có thể chế biến nhiều món ăn (thịt, cá, khoai tây, rau củ,...) đảm bảo an toàn, tiết kiệm thời gian tối đa cho người dùng.
>> Xem thêm: Bí quyết nướng cá bằng nồi chiên không dầu siêu ngon, không dầu mỡ
Nồi chiên không dầu Magic ECO M-12 là thiết bị gia dụng tiện nghi, hiện đại được trang bị công nghệ làm nóng Rapid Air.
Đến đây, hy vọng đã có trong tay các cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu ngon miệng, cũng như biết thêm nhiều thông tin hữu ích về nồi chiên không dầu. Trường hợp muốn mua nồi chiên không dầu để thực hiện nhanh nhiều món ăn ngon cho gia đình, bạn nên lựa chọn địa chỉ mua hàng uy tín, đảm bảo đúng hàng chính hãng. Hiện nay, Siêu Thị Nội Thất - Điện Máy Chợ Lớn là nơi cung cấp nồi chiên không dầu được nhiều khách hàng lựa chọn. Đến đây, bạn có thể yên tâm lựa chọn sản phẩm có chất lượng tốt, giá cả cạnh tranh, mẫu mã đa dạng, nguồn gốc uy tín cùng chế độ bảo hành tốt.
> Ghé ngay các chi nhánh gần nhất của Siêu thị Điện Máy Chợ Lớn (tìm địa chỉ TẠI ĐÂY) để mua nồi chiên không dầu với mức giá ưu đãi nhất cũng như được hưởng các chương trình khuyến mãi đặc biệt.